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Nom latin : Fucus Vesiculosus

Autres noms : Fucus Vésiculeux, Bezhin du

Classe : Chrysobiontes 
Ordre : fucales 
Famille : fucaceae 

Période de récolte : Toute l'année 
Restrictions : Couper au dessus du crampon. 
Répartition géographique : 
Répartition bathymétrique : Médio-littoral

Description

Elle forme des touffes plus ou moins denses pouvant dépasser 50 cm de longueur. Elle se reconnaît aux vésicules qui lui permettent de flotter quand la marée remonte. Quand elle va se reproduire, des renflements qui contiennent les cellules reproductrices apparaissent en extrémité des frondes.

Biologie

Le cycle de reproduction est monogénétique, c’est une espèce pérennante qui vit dans au niveau du médio-littoral en champ relativement dense et étendu.

Utilisation

Elle est très peu utilisée en alimentation humaine directement, elle est plutôt utilisée par les industriels pour extraire des alginates, ou le transformer en farines animales ou engrais.

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