Description
Le cycle de reproduction est digénétique, et la reproduction plutôt hivernale. Elle vit dans l’infralittoral, en dessous du niveau zéro des cartes marines. Elle atteint 3m de longueur et possède un stipe épais long et rugueux, fréquemment épiphyté par Palmaria palmata.
Biologie
Cette espèce n’est quasiment jamais récoltée à pied car elle ne présente pas d’intérêt gustatif. Elle est ramassée l’hiver sur les plages après des tempêtes qui l’auront arrachée de son support. Dans ce cas, on ne récolte que le stipe qui contient une partie importante d’alginates. La quasi totalité de la débarque est du fait des gémoniers embarqués qui la pêchent avec un outil appelé peigne, pour un volume d'environ 20 à 25 000 t par an.
Utilisation
Production d'alginates.
