Description
Elle est fixée à la roche par un crampon surmonté d'une cupule (petit disque concave) sur laquelle deux lanières se développent au printemps. Elle peut atteindre plus de 3 mètres de longueur et est arrachée lors des tempêtes.L’espèce est annuelle ou bisannuelle.
Biologie
Utilisation
en alimentation humaine, elle se présente soit sèche, soit en frais salé ou encore sous forme de conserves préparées comme des haricots verts.
